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《看咸陽》訊：在金沙河集團(tuán)現(xiàn)代化無人車間里的全自動生產(chǎn)線上，源源不斷的小麥原料經(jīng)歷刮剝、研磨、過篩等工序，變成各式掛面、精粉、麥胚等成品，等待“走”上全國各地的餐桌。

作為全國最大的掛面生產(chǎn)企業(yè)，金沙河擁有世界最大的小麥粉單體加工車間和世界最大的掛面單體加工車間，集團(tuán)下屬14家分公司，日處理小麥23000噸，日生產(chǎn)掛面5000噸，銷往全國各地。

記者在現(xiàn)場看到，一粒粒精選的小麥通過全封閉式氣力管道輸送到制粉車間，經(jīng)過雜質(zhì)分離篩選后、精細(xì)分層研磨，一系列自動化的設(shè)備將和好的面團(tuán)進(jìn)行拉抻、切條、上架、烘干、截斷、計量、包裝等步驟后，一袋袋不同種類的掛面新鮮出爐。

講解員李亞：“先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，可以最大程度保留原材料的營養(yǎng)成分，讓我們的產(chǎn)品具有更高的營養(yǎng)價值，我們做的掛面是食品，很多年邁的老人、幼兒園里的孩子，都有可能吃到我們的掛面，因此我們始終堅持為消費者生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、有營養(yǎng)的食品。”

陜西金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司超大型糧食綜合加工基地項目位于武功縣農(nóng)貿(mào)園區(qū)，屬于咸陽市7條優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈中的食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。占地350余畝，已累計投資10億元，樹立了武功重點項目建設(shè)新標(biāo)桿。現(xiàn)在年處理小麥100萬噸、生產(chǎn)掛面25萬噸、生產(chǎn)玉米粉35萬噸、小麥倉儲22萬噸，紅薯窖倉儲800萬斤，今年年產(chǎn)值達(dá)30億元，利稅1500萬元，提供間接就業(yè)崗位2000個。

未來，金沙河集團(tuán)還將持續(xù)探索一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的模式，為全方位夯實糧食安全根基，推動鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市貢獻(xiàn)力量。

（咸陽廣電全媒體記者 呂驥 李江 胡曉語 報道 ）

（責(zé)任編輯：高敏  審核簽發(fā)：韓芳）