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5月中旬，地處渭北高原的陜西咸陽淳化縣官莊鎮(zhèn)焦家村的蘋果樹剛掛果，空氣里彌漫著甜甜的蘋果花香。

焦家村土生土長的85后女青年劉阿娟正在她新開辟的蘋果園里修剪果苗。隨著清脆的叫聲，一只野雞從園子里飛起，落到了不遠處的樹叢里；兩只野兔剛從一塊地里現(xiàn)出身，又穿進另一片草叢里；幾只小松鼠在園邊幾棵樹間上下忙活著。“這里三面都是溝，有一個相對封閉的小環(huán)境，是個完善的生態(tài)群落，完全沒有被污染。從這個園子開始，我們要做真正的有機蘋果。”劉阿娟說。

臉上曬得黝黑，兩腳沾滿泥土，干起農(nóng)活干凈利索。很難想象，儼然一副職業(yè)農(nóng)民形象的劉阿娟在五年前，曾是在北京闖蕩的自媒體記者。為了照顧患病的父親，劉阿娟回到淳化老家，創(chuàng)辦“爸爸的蘋果”品牌，帶領(lǐng)果農(nóng)一起轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，嘗試發(fā)展高品質(zhì)的綠色無公害果品。如今，她帶動鄉(xiāng)親們實現(xiàn)增收致富，企業(yè)也榮獲了咸陽市和淳化縣“雙料”優(yōu)秀電商企業(yè)榮譽稱號。

一定要種出像爸爸的愛一樣甜蜜的蘋果

劉阿娟為什么要回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種蘋果？這得從父親的那場重病說起。

2014年，正當(dāng)劉阿娟的工作處于上升期，準(zhǔn)備出國留學(xué)深造時，父親突然患上肺癌。為了照顧父親，她決定辭職回老家。

“醫(yī)生說我們只有6個月的時間，治與不治都是6個月時間。我爸那個時候70歲了，我們家四世同堂，他覺得自己人生已經(jīng)沒有什么遺憾，而且對現(xiàn)代醫(yī)療也有一些誤解，覺得化療對身體的損害很嚴(yán)重，不想去折騰。”父親消極對待治療，這讓阿娟十分頭疼。

可是每次當(dāng)阿娟陪父親在果園里散步的時候，父親總會跟她講起自己種植蘋果的經(jīng)歷，從哪一年開始栽植蘋果到管理果園中的樂趣，每每講到這些，父親就興奮不已。劉阿娟想，也許陪父親一起種蘋果可以讓他再次燃起生活的希望。

就這樣，果園里長大的劉阿娟開始嘗試幫助爸爸種植蘋果，銷售蘋果。在北京從事自媒體工作的經(jīng)歷促使她形成了一套全新的思維和想法，那就是借助互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代技術(shù)，種植出不亂打農(nóng)藥的原生態(tài)蘋果，省略所有中間環(huán)節(jié)，直接在網(wǎng)上銷售。2014年，她在網(wǎng)上注冊了品牌，取名“爸爸的蘋果”。

“商標(biāo)是根據(jù)我爸當(dāng)時的照片畫的，就是爸爸通過蘋果傳遞給我的愛，我想把它表現(xiàn)出來。”劉阿娟說。

從那以后，劉阿娟開始從蘋果修枝、剪葉、摘果每一個環(huán)節(jié)，一點一滴，一步一步學(xué)起。從果園到家里，再到電商運營中心，阿娟一直忙碌在三點一線。

劉阿娟的孝心，還是沒能挽留住父親，2016年初父親走了，比醫(yī)生預(yù)估的生命時間延長了近兩年，阿娟創(chuàng)立“爸爸的蘋果”的初心實際已經(jīng)實現(xiàn)。傷心過后，她決定把父親的愛全部寄托在“爸爸的蘋果”上，一定要種出像爸爸的愛一樣甜蜜的蘋果。

劉阿娟無公害的原生態(tài)理念，以及她和父親之間的故事打動了消費者。當(dāng)年阿娟就在網(wǎng)上賣出了3000多箱精品蘋果，2017年銷售額已經(jīng)達到了700萬元。在2018年陜西蘋果北京宣傳推介周活動中，劉阿娟被邀請去做重點推介。

帶領(lǐng)果農(nóng)開啟生態(tài)果園管理模式

劉阿娟所在的官莊鎮(zhèn)是一個傳統(tǒng)的果業(yè)大鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)共有耕地7.4萬畝，其中果樹種植面積就達到了4萬多畝，以前村民靠傳統(tǒng)種植辛辛苦苦一年，一畝地平均收入僅能達到5000元。

劉阿娟的蘋果比鎮(zhèn)上其他果農(nóng)的蘋果賣得都貴，而且她的10畝果園難以滿足市場供應(yīng)。于是，劉阿娟就挨家挨戶做村民的思想工作，讓果農(nóng)按照自己嚴(yán)格的程序和標(biāo)準(zhǔn)作務(wù)，并加入自己的合作社：不亂打農(nóng)藥、不用除草劑，施有機肥，蘋果全熟后再采摘。她向大家承諾，如果不成功，自己補還費用。

在她的說服和帶動下，有幾戶果農(nóng)放棄了傳統(tǒng)的種植方法，選擇了劉阿娟的模式。而劉阿娟也沒有讓這些果農(nóng)失望。“跟上阿娟以后，產(chǎn)量是降下來了，一畝地產(chǎn)3000斤左右，但是價格可就相對高了，現(xiàn)在保守價一畝地產(chǎn)9000元左右。”果農(nóng)楊現(xiàn)政說。

見到效益提高后的村民，漸漸開始接受阿娟的做法，不亂打農(nóng)藥，秋季等霜降之后采摘蘋果。去年劉阿娟的大哥偷偷打了除草劑，阿娟知道后堅持不收他的蘋果。從這件事后，果農(nóng)開始更加嚴(yán)格地按照阿娟的要求做。

目前有22戶果農(nóng)加入劉阿娟的全球香蘋果專業(yè)合作社參與入股分紅，新建示范園帶資入股貧困戶有15戶。“2017年，我們每戶的蘋果收入比沒加入合作社時都增收了一萬多元。”果農(nóng)楊小偉說。

“受她影響，周邊500余戶群眾也主動按照她的生態(tài)果園管理模式經(jīng)營自家果園。”官莊鎮(zhèn)黨委書記王斌說。

“用良心種植的蘋果，一定會長成自己希望的樣子”

劉阿娟對蘋果的品質(zhì)要求非常高。可是問題來了，每棵樹都不一樣，每家每戶也有差異，怎么保證個個蘋果都是高品質(zhì)呢？劉阿娟的回答是“標(biāo)準(zhǔn)化種植”。

“好蘋果的生產(chǎn)，必須要有嚴(yán)格的工序，包括產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，比如說我們從土壤修復(fù)，從定植、疏花、疏果，到后期的脫袋分揀入庫，都有一個嚴(yán)格的程序。”劉阿娟對合作社果農(nóng)們說。

標(biāo)準(zhǔn)既要體現(xiàn)綠色無公害這個原則方向，又要吸取當(dāng)?shù)毓r(nóng)的傳統(tǒng)經(jīng)驗。劉阿娟帶著合作社果農(nóng)跑到延安、寶雞、長武等10多個地方考察學(xué)習(xí)，向西北農(nóng)林科技大學(xué)的教授專家反復(fù)請教。附近的果農(nóng)楊海峰在蘋果無公害作物管理上有近30多年的研究經(jīng)驗，劉阿娟就經(jīng)常來到楊師傅的果園里取經(jīng)。終于，劉阿娟跟果農(nóng)們就蘋果的生產(chǎn)工序達成了一致，形成了140道標(biāo)準(zhǔn)。

收購果農(nóng)蘋果的時候，不像傳統(tǒng)客商那樣按斤稱，他們是一顆一顆數(shù)的。庫房里貼著標(biāo)簽，上面寫著誰家的蘋果第幾筐，筐里面有多少顆蘋果。

“我們真的可以計算出每年賣了多少顆蘋果，折損了多少蘋果，到蘋果銷售季結(jié)束之后，讓我們的客戶對我們果農(nóng)的蘋果做一個評價，引導(dǎo)和鼓勵他們第二年做得更好。”劉阿娟說。

今年，劉阿娟新栽植80畝蘋果園，分春秋兩季完成。這也是阿娟創(chuàng)業(yè)5年來首次建設(shè)示范園，第一階段投入近50萬元，至少4年后才能見效益。這在很多果農(nóng)看來根本沒必要，而劉阿娟卻堅持要嘗試打造從果樹栽植到果品生產(chǎn)銷售的標(biāo)準(zhǔn)化全產(chǎn)業(yè)鏈。她還專門從青海拉了70多噸羊糞，每畝地的費用多投入3000多塊錢，用來改變土壤的有機質(zhì)含量。

“栽的時候一定要規(guī)范，線一定要拉上，打直，后面我們要栽水泥桿。”在大家看來，栽植一棵樹苗就是幾分鐘，阿娟卻并不這樣想，對蘋果種植的每一步，阿娟都嚴(yán)格質(zhì)量把控。每一個環(huán)節(jié)、每一個樹坑，劉阿娟都是自己一遍遍踩過去。她說：“用良心種植的蘋果，一定會長成自己希望的樣子。”

如今，已被選為淳化縣人大代表的劉阿娟，在公益中國的扶貧平臺上還是200多戶貧困戶的“扶貧助理人”。她正計劃發(fā)展蘋果蜜、蘋果干等衍生產(chǎn)品，打造蘋果產(chǎn)業(yè)鏈。而她還有一個夢想——打造一個特色蘋果產(chǎn)業(yè)村，整村推進種植綠色無公害蘋果，形成種植加工、觀光旅游等立體經(jīng)營的田園綜合體。

“我已經(jīng)把對爸爸的愛上升為對這片土地的熱愛，我們希望通過蘋果，最大可能地帶動我身邊的村民發(fā)展產(chǎn)業(yè)，讓他們收獲更多。”劉阿娟說。

（《看咸陽》通訊員  龔仕建  報道）