《看咸陽(yáng)》訊:入秋以來(lái),午后氣溫很高,也正是辣椒收獲的季節(jié)。9月3日,上午8時(shí)許,簡(jiǎn)單吃過(guò)早飯后,張登明趁著日頭不烈抓緊時(shí)間去地里采摘辣椒。
65歲的張登明是興平市桑鎮(zhèn)西橋村的辣椒種植戶,今年他種植了一畝“西橋紅”辣椒,待他趕到田間,請(qǐng)來(lái)的6位鄉(xiāng)黨已經(jīng)開(kāi)始在地頭忙碌。
田間地頭的村道上隨處可見(jiàn)停放著準(zhǔn)備運(yùn)辣椒的電動(dòng)三摩。辣椒地里,綠葉映襯下,一棵棵鮮紅的辣椒綴滿枝頭,農(nóng)戶們戴著遮陽(yáng)帽,坐在蒲團(tuán)上,將摘下的辣椒放在桶里,一會(huì)兒的功夫幾個(gè)桶都滿了。
“老張,趕緊送去,要不今天又趕不上了!”見(jiàn)狀,張登明將三摩駛?cè)胩镩g,在大家的幫助下將桶內(nèi)辣椒倒入編織袋,扎緊口,馬不停蹄地送往興平市金鵬農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社進(jìn)行加工。
此時(shí),西橋村金鵬農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的晾曬場(chǎng)上已有許多椒農(nóng)排隊(duì)等待,一堆堆、一片片晾曬的辣椒,陣陣?yán)毕阄稉涿娑鴣?lái)。“再來(lái)晚些,晾曬場(chǎng)也沒(méi)有空地咧!”顧不上接話茬,張登明解開(kāi)編織袋趕快“占地方”。
原來(lái),金鵬農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社只有5間清潔能源烤房,盡管晝夜不停歇一個(gè)爐4天也只能烘烤1500斤干辣椒。
“今年辣子收成好,目前市場(chǎng)行情也非常不錯(cuò),一斤干椒售價(jià)在27元。”他說(shuō),本想著能趕緊烘干,沒(méi)想到雖然起了個(gè)大早,還是趕了個(gè)晚集。
辣椒豐收了,也吸引了許多西安、咸陽(yáng)的市民直接來(lái)到合作社,想購(gòu)買剛剛出爐的“西橋紅”辣椒。
西安市民楊美玲將一顆辣椒放入口中,不住砸吧著嘴,“辣得過(guò)癮。”
“這兒的辣椒顏色鮮紅亮澤,椒肉肥厚。”她說(shuō),干椒皺紋密而均勻,搖起來(lái)“沙沙”作響,制成辣椒面后富含辣椒油,深受家人喜愛(ài),她每年都來(lái)此購(gòu)買。
桑鎮(zhèn)是興平辣椒的核心產(chǎn)地,為了不斷壯大辣椒這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),近年來(lái),桑鎮(zhèn)黨委、政府通過(guò)地塊轉(zhuǎn)型,不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,加快新品種培育、引進(jìn)、推廣和種植技術(shù)升級(jí),強(qiáng)化金融扶持和市場(chǎng)化運(yùn)作,全力在辣椒種植和精深加工上發(fā)力,通過(guò)電商平臺(tái)、直播帶貨、訂單農(nóng)業(yè)等方式,讓桑鎮(zhèn)所產(chǎn)的辣椒角、辣椒絲、辣椒段、辣椒面、辣椒醬、辣椒油、油潑辣椒等辣椒系列調(diào)味品暢銷市場(chǎng)。
據(jù)了解,今年桑鎮(zhèn)辣椒種植面積5780畝,畝產(chǎn)鮮椒4000斤,目前頭茬辣椒已經(jīng)采摘完畢。西橋村作為主產(chǎn)區(qū),注冊(cè)品牌“西橋紅”,合作社建立辣椒無(wú)公害生產(chǎn)基地1000畝。
金鵬農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)張建波說(shuō),合作社現(xiàn)有農(nóng)戶成員214人,成員出資總額1000萬(wàn)元。2022年,合作社產(chǎn)干椒374噸,銷售產(chǎn)品1169噸,年收入1728.5萬(wàn)元,成員人均收益19925元。今年,合作社社員種植的辣椒,每畝地可產(chǎn)干辣椒600斤,目前,市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)在26元,每畝地收入達(dá)1.3萬(wàn)元,是近年來(lái)效益最好的年份。
張建波介紹, 2021年合作社被評(píng)為陜西省百?gòu)?qiáng)示范社、“興平辣椒”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志核準(zhǔn)使用單位、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)基層農(nóng)業(yè)科技示范基地。今年6月,又被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)改委等部門授予國(guó)家農(nóng)民合作社示范社。
目前,桑鎮(zhèn)通過(guò)合作社育苗、基地種植、企業(yè)收購(gòu)加工、農(nóng)戶全程參與的方式,逐步形成集育苗、種植、加工于一體的辣椒產(chǎn)業(yè)鏈,輻射帶動(dòng)周邊永流、東橋等8個(gè)村種植辣椒,有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。
“下一步,我們將充分發(fā)揮村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)、專業(yè)合作社和職業(yè)農(nóng)民的引領(lǐng)作用,加強(qiáng)與大專院校和科研單位的合作,加快辣椒新品種的引進(jìn)推廣,辣椒調(diào)味品的研發(fā),加大集約化、規(guī)模化、專業(yè)化種植,使辣椒這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)成為我們鄉(xiāng)村振興的“紅色”產(chǎn)業(yè)和朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。”桑鎮(zhèn)黨委書記康達(dá)表示。
(陜西日?qǐng)?bào)記者楊小玲 咸陽(yáng)日?qǐng)?bào)記者李石 咸陽(yáng)廣電全媒體記者王楠)
(責(zé)任編輯:張優(yōu)美 審核簽發(fā):蜀秦)