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《看咸陽》訊:今天(10月23日)是中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié),在彬州市南大街,花饃又開始走俏起來,大家將自己加工的花饃拿到市場上銷售,樸實別致的花饃給人們帶來了對往日的美好回憶,為重陽節(jié)增添了一份溫暖。
花饃又稱面花或花糕,是國家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在彬州,由心靈手巧的農(nóng)家婦女或民間藝人,用小麥面粉、糯米粉、食用油、大棗、豆子、果仁、食用色素等原料精心制作而成,又因為花饃可以當作禮品給親朋好友送去祝福,也被稱作禮饃,是我國民間藝術(shù)的瑰寶。
(咸陽廣電全媒體記者 趙旭 陶丹)
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