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《看咸陽(yáng)》訊：近日，走進(jìn)彬州市義門鎮(zhèn)羊肚菌種植基地的大棚里，整齊劃一的田壟上，一朵朵形態(tài)可愛(ài)的羊肚菌如雨后春筍般破土而出，升柄展傘，散發(fā)出一陣陣沁人心脾的菌香。

在棚內(nèi)，村民們一手拿著小刀，一手扶著羊肚菌，小心翼翼地采下最鮮嫩肥厚的羊肚菌，留住春日里的珍味，現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙的豐收景象。看著滿滿一籃的羊肚菌，大家臉上洋溢著豐收的喜悅。

隨后，采摘好的羊肚菌經(jīng)過(guò)分揀，整整齊齊地“躺在”提前準(zhǔn)備好的烘干盤上，一盤接一盤的被送進(jìn)烘干機(jī)內(nèi)，經(jīng)過(guò)13個(gè)小時(shí)高溫烘烤被運(yùn)往全國(guó)各地。據(jù)了解，羊肚菌被譽(yù)為“菌中之王”，是一種珍稀食用菌，其口感柔嫩、味美，很受市場(chǎng)青睞。

彬州市義門鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所所長(zhǎng)景翔：“義門鎮(zhèn)羊肚菌種植示范基地總投資230萬(wàn)元，2023年建成現(xiàn)代化溫室大棚三座及相關(guān)配套設(shè)施，每個(gè)大棚占地4.5畝，2023年11月開(kāi)始種植羊肚菌，由義門村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社邀請(qǐng)專業(yè)公司技術(shù)入股，目前正在出菌階段，預(yù)計(jì)鮮菌產(chǎn)量1.2萬(wàn)斤，烘干后干菌產(chǎn)量1600余斤，純利潤(rùn)60萬(wàn)元以上，村集體增收40萬(wàn)元以上，帶動(dòng)周邊富余勞動(dòng)力務(wù)工50人次以上，人均增收2000元以上，對(duì)推動(dòng)全鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興具有很強(qiáng)帶動(dòng)作用。”

“春耕”變“春收”，小小羊肚菌為義門鎮(zhèn)集體經(jīng)濟(jì)注入了一劑增收的“強(qiáng)心劑”，也成了義門鎮(zhèn)在鄉(xiāng)村振興路上的新亮點(diǎn)，它們將迎著縷縷春光，“撐”開(kāi)鄉(xiāng)村致富的金“傘”。

（咸陽(yáng)廣電全媒體記者 陳佳瑤 楊帆）

（責(zé)編：高敏  審核：韓芳  簽發(fā)：呂驥）