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《看咸陽(yáng)》訊：在陜西的關(guān)中平原，有一顆璀璨的明珠——永壽。永壽縣位于陜西省中部偏西，屬暖溫帶大陸性氣候，日照時(shí)間長(zhǎng)。自然條件注定了永壽適宜小麥、蕎麥等農(nóng)作物生長(zhǎng)，成片的槐林和柿子樹也為永壽增添了融融綠意。漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)與等候，造就了美味的基礎(chǔ)。連成片的農(nóng)作物飽含農(nóng)民的豐收期待，也是永壽當(dāng)?shù)仳湴恋拿朗趁?/span>

永壽人的清晨，是被羊肉泡饃喚醒的。食客走進(jìn)散發(fā)著香味的店鋪。取一瓣外表焦酥內(nèi)里松軟的發(fā)面饃，隨意掰撕成塊兒。經(jīng)過(guò)羊湯浸泡，碗里的饃塊舒展身姿，再擺上大片羊肉。醇厚不膻的羊湯混合著香菜小蔥，就著當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的辣椒，一碗羊肉泡饃下肚，冬日里都讓人鼻尖冒汗，臉紅心熱。有了它的貼補(bǔ)，日子里的難處，這里的老百姓也都能愉悅的消磨過(guò)去！

饸烙，是關(guān)中地區(qū)廣為流行的一種小吃。揉好的面團(tuán)經(jīng)由特制的工具擠壓為大小均勻的面條，下進(jìn)沸水滾滾的鍋中。煮熟后撈出澆上湯底和調(diào)味料，瞬時(shí)湯鮮味美，濃香撲鼻。饸烙的勁道和蒜的濃香稱為絕配，共同成就這段美妙的舌尖之旅。光陰可能會(huì)有時(shí)過(guò)境遷的那一天，但記憶深處饸烙的香味卻會(huì)被永久銘記。

永壽40萬(wàn)畝的槐花林在春季是招蜂引蝶的所在。清甜的槐花經(jīng)由勤勞的蜜蜂釀造，鑄就了金黃透明的槐花蜜。小憩時(shí)沖上一杯槐花蜜水。絲絲的甜和沁人心脾的香讓人身心舒泰。柿子樹是永壽常見的喬木，柿子似黃澄澄的燈籠綴滿枝頭。當(dāng)?shù)厝擞盟勗焓磷泳疲莆肚宓肟趨s甘甜醇厚。無(wú)論是槐花蜜的甘甜或是柿子酒的清冽，這都是獨(dú)屬于當(dāng)?shù)厝说男蓍e時(shí)光。

如何讓更多的人知曉永壽農(nóng)產(chǎn)品，讓城市里的人也能品嘗到關(guān)中平原的原生態(tài)美味。中國(guó)銀行先后出資援建了一批農(nóng)產(chǎn)品電商基地和農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施，讓永壽的槐花蜜、小麥、蕎麥、柿子酒、掛面等暢銷全球各地。用實(shí)際行動(dòng)助力永壽優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)，飛得更高。躍出廣袤的關(guān)中平原，讓全世界人民都能品嘗到這些原生態(tài)的美味佳肴。（中行幫扶隊(duì)）

（責(zé)任編輯：胡曉語(yǔ)  審核簽發(fā)：妙俠）