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《看咸陽(yáng)》訊：走進(jìn)旬邑縣太村鎮(zhèn)張家村興隆堡社員食堂，搪瓷缸、暖水瓶、收音機(jī)、黑白電視機(jī)、墻上掛著的老掛鏡……這些老物件的每個(gè)小細(xì)節(jié)都能讓人感受到它的紅色歷史情懷，將記憶拉回到那段激情燃燒的歲月，重溫久違大飯?zhí)皿w驗(yàn)。

興隆堡社員食堂屬于村集體經(jīng)濟(jì)，占地約680平方米。食堂在老宅基地的基礎(chǔ)上仿造人民公社時(shí)期風(fēng)格裝修，其中陳設(shè)的老物件都是從村里及周邊村民家里收集而來(lái)，從樣貌和細(xì)節(jié)都真實(shí)還原了上世紀(jì)60、70、80年代農(nóng)村生活場(chǎng)景，讓在此就餐及旅游觀光的顧客仿佛身處上世紀(jì)。

“我和村黨支部書記多次前往市內(nèi)外各地學(xué)習(xí)取經(jīng)，想憑借鄉(xiāng)村振興的政策東風(fēng)，以及張家村優(yōu)越的地理位置及歷史文化，探索出一條適合我們自己的發(fā)展道路。為了做出特色，我們以綠色環(huán)保為出發(fā)點(diǎn)，收集村里閑置的老物件和廢舊物品，變廢為寶，再加入一些符合時(shí)代需要的設(shè)計(jì)，探索出發(fā)展‘懷舊+’沉浸式的庭院經(jīng)濟(jì)。”看著自己用心用情打造的食堂，包村干部王飛臉上洋溢著期冀的笑容。

興隆堡社員食堂不僅從裝修硬件上帶給游客獨(dú)特的觀賞體驗(yàn)，而且從食堂菜品上也展示出了旬邑的本土特色。食堂菜品主要以旬邑十三花宴席為依托，突出 “旬邑御面”“旬邑喜菜”“三鮮碗子”“清燉土雞”等特色美食，并且以色香味俱全、分量足、價(jià)格親民為特色，吸引了周邊眾多游客，近期包廂全部提前訂滿。

旅客席云鋒說(shuō)：“來(lái)太村鎮(zhèn)張家村興隆堡社員食堂吃飯是一種情懷。這里每個(gè)包廂的空間格局結(jié)構(gòu)都有著濃烈的年代感，就好像回到了幾十年前那段青蔥歲月。這里有傳統(tǒng)傳承菜系和各種小吃30余種，味道正宗地道，服務(wù)周到。”

旅客鄭敏榮端著搪瓷杯子邊觀看邊感嘆：“這些場(chǎng)景我只在電視劇里見到過(guò)，能來(lái)親身體驗(yàn)一下這種氛圍，感覺既新鮮又刺激，就像穿越了似的。”

目前為止，興隆堡社員食堂每天都有游客前來(lái)觀光游玩，客人最真實(shí)的體驗(yàn)感就是這里不僅能讓年紀(jì)大的人回憶歷史和鄉(xiāng)情，也可以讓年輕人體會(huì)到父輩們過(guò)去生活的不易和艱辛。

在運(yùn)營(yíng)方面，“社員食堂”還高標(biāo)準(zhǔn)打造了“愛心助餐計(jì)劃”，逐步面向該村70歲及以上孤寡、低保、留守老人和兒童等弱勢(shì)群體開放，以實(shí)惠“小飯碗”托起普惠“大民生”，緊緊守護(hù)群眾“舌尖上的幸福”，讓老人和兒童在家門口就能吃到有滋有味的高品質(zhì)飯菜。

目前，太村鎮(zhèn)張家村結(jié)合本村實(shí)情積極探索鄉(xiāng)村旅游新路子，形成了以玉順成油坊、鄉(xiāng)土博物館、社員食堂、張家村供銷社和電商中心三產(chǎn)融合發(fā)展運(yùn)營(yíng)模式，逐步形成三點(diǎn)一線，集鄉(xiāng)村旅游、校外研學(xué)于一體的鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)，以獨(dú)特的鄉(xiāng)土特色食品以及鄉(xiāng)村特色技藝等資源稟賦為張家村產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

（咸陽(yáng)廣電全媒體記者  焦冰蓉 黃佳楠 ）

（責(zé)任編輯：張優(yōu)美  審核簽發(fā)：妙俠）