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《看咸陽》訊：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。”朱愛芳，陜西省咸陽市旬邑縣底廟鎮(zhèn)西牛村人，她憑借其精湛的搟面技術，登上了2024央視春晚的舞臺，為全國觀眾展現(xiàn)了家鄉(xiāng)的美食文化魅力。
朱愛芳制作的手搟面不僅繼承了母親的技藝，更融入了她的情感與心血。和面要用心，搟面需用力，切面要精細。每一道工序，都是她對家鄉(xiāng)美食的敬重與傳承。
勤勞的朱愛芳，雖讀書不多，但對生活的熱愛卻絲毫不減。從種烤煙到種蘋果，她用雙手辛勤耕耘，為家庭創(chuàng)造美滿與幸福。如今，她的子女都已成家立業(yè)，而她依然堅守在廚房，用一碗碗手搟面，溫暖著家人的心田。
（來源：旬邑融媒）
（責任編輯：黃莎 審核簽發(fā)：蜀秦）
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