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《看咸陽(yáng)》訊：6月6日，中國(guó)·淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨第三屆淳化蕎面饸饹文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在淳化縣召開(kāi)。

據(jù)了解，7月2日至7月8日，主題為“蕎香九州、品味淳化”的中國(guó)·淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨第三屆蕎面饸饹文化旅游節(jié)將在淳化縣梨園廣場(chǎng)舉辦。此次活動(dòng)不僅是一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴，更是淳化饸饹文化的一次集中展示，通過(guò)舉辦開(kāi)幕式、會(huì)展、技藝比賽、召開(kāi)蕎麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇和開(kāi)展中外學(xué)者美食交流等多項(xiàng)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置活動(dòng)展位230個(gè)，參賽選手100名，參展企業(yè)50家，進(jìn)一步提升淳化蕎面饸饹文化旅游節(jié)的影響力，推進(jìn)淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)品牌化建設(shè)助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，為建設(shè)富裕活力幸福美麗新淳化貢獻(xiàn)力量。

“1+1+5+1”活動(dòng)內(nèi)容提前看

1場(chǎng)中國(guó)·淳化第三屆蕎面饸饹文化旅游節(jié)活動(dòng)啟動(dòng)儀式

7月2日（星期二）上午，在淳化縣梨園廣場(chǎng)舉辦啟動(dòng)儀式。

1場(chǎng)秦漢夏宮全域美麗新淳化旅游展

7月2日——7月8日，在淳化縣體育場(chǎng)舉辦“一帶一路”文化表演與文藝演出、淳化旅游景點(diǎn)宣傳與展示、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目展示與技藝比賽等活動(dòng)。

5項(xiàng)豐富有趣活動(dòng)

7月2日下午：在淳化縣梨園廣場(chǎng)，邀請(qǐng)“一帶一路”沿線國(guó)家、國(guó)內(nèi)著名專家教授研討蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還有名小吃美食文化展示活動(dòng)；

7月2日——7月8日：在淳化縣體育場(chǎng)舉辦農(nóng)副土特產(chǎn)產(chǎn)品展示活動(dòng)及縣內(nèi)外蕎麥相關(guān)產(chǎn)品展示活動(dòng)；

7月3日——7月7日：在淳化縣梨園廣場(chǎng)舉辦第三屆淳化蕎面饸饹制作技藝大賽活動(dòng)。

1場(chǎng)中國(guó)·淳化第三屆蕎面饸饹文化旅游節(jié)活動(dòng)閉幕式

7月8日（星期一）上午，在淳化縣梨園廣場(chǎng)舉辦閉幕式，將進(jìn)行活動(dòng)總結(jié)、授牌、頒獎(jiǎng)等內(nèi)容。

政策助力小蕎麥發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)

奏響增收致富樂(lè)章

近年來(lái)，淳化縣政府為扶持特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，設(shè)立了1億元產(chǎn)業(yè)振興基金，連續(xù)兩屆高規(guī)格舉辦蕎麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨淳化蕎面饸饹文化旅游節(jié)，全面開(kāi)展“千店煥新”行動(dòng)支持餐飲店提檔升級(jí)，淳化先后榮獲“陜西蕎面饸饹之鄉(xiāng)”“中國(guó)蕎麥之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年淳化縣蕎麥年種植面積突破4萬(wàn)畝，成功招引了嘖嘖棒、淳蕎菇、絲路興淳等一批蕎麥產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)，蕎麥加工銷售企業(yè)達(dá)到50家，全新打造淳化蕎面饸饹品牌化標(biāo)準(zhǔn)店100余家，餐飲店總規(guī)模接近1500家，從業(yè)人員超過(guò)5500人，2023年線上銷售額達(dá)到4000余萬(wàn)元，蕎麥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破6億元。

（咸陽(yáng)廣電全媒體記者  胡婷艷  劉吳越  姚韻）

（責(zé)編：李佳欣  審核：韓芳  簽發(fā)：呂驥）