《看咸陽》訊：7月2日上午，陜西·淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨第三屆淳化蕎面饸饹文化旅游節(jié)在淳化縣梨園廣場開幕。為了確保文化旅游節(jié)期間食品安全，咸陽市食品藥品檢驗檢測中心涇三淳區(qū)域分中心充分發(fā)揮食品安全檢驗檢測技術(shù)支撐優(yōu)勢，協(xié)同淳化縣市場監(jiān)管局提早介入，相互配合，多措并舉保質(zhì)量、保安全。
早安排，多舉措。咸陽市食品藥品檢驗檢測中心涇三淳區(qū)域分中心同淳化縣市場監(jiān)管局根據(jù)蕎面饸饹文化旅游節(jié)文化主題和食品安全特點特性，制定安全保障方案和應急處置預案，明確保障具體措施，按照“定崗、定人、定責、定點”原則，采取動態(tài)采樣與收取送樣相結(jié)合的方式開展食品快檢工作，并將檢測結(jié)果及時公開公布，確保廣大游客吃的放心安心。
派骨干，抓重點。咸陽市食品藥品檢驗檢測中心涇三淳區(qū)域分中心抽調(diào)多名技術(shù)骨干派駐現(xiàn)場，分組對文化旅游節(jié)各攤點經(jīng)營食品全面摸底排查，對預包裝食品中的酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1，對餐飲食品中的吊白塊、亞硝酸鹽、重金屬等項目開展靶向性檢測，全面把好廣大游客“入口關(guān)”。
守初心，常作為。近年來，咸陽市食品藥品檢驗檢測中心涇三淳區(qū)域分中心充分發(fā)揮快檢“偵察兵”的功能作用，對重點環(huán)節(jié)、重點業(yè)態(tài)、重點品種食品做到你點我檢、你送我檢、應檢盡檢，助力轄區(qū)食品安全監(jiān)管，及時消除食品安全風險隱患，切實保障人民群眾舌尖上的安全。
（來源：涇三淳區(qū)域分中心）
（責編：高敏 審核：蜀秦 簽發(fā)：呂驥）
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